ELKA LOUNGE a La Fabrica Bistro spojuje podobný přístup k tvorbě. Věříme v kvalitu, řemeslo, lokální zdroje a smysluplný zážitek. Právě společné hodnoty a přátelství lidí v pozadí umožnily vznik spolupráce, která dává smysl.
V prostředí, kde je nasazení každodenní samozřejmostí, je výběr oblečení klíčový. V La Fabrice sáhli po našich tričkách z biobavlny, protože jim poskytují pohodlí i funkčnost po celý den. Spojení chutí a designu tak získává další rozměr.
Za každým splněným snem stojí nápad, jak ho zrealizovat. V případě La Fabrica Bistro to byl nápad dvou přátel z Dobříše, kteří se potkali v kuchyni a jednoho dne si řekli, že by si chtěli společně otevřít restauraci. Roky zkušeností, přátelství a lásky k jídlu se proměnily ve skutečný podnik, kde najdete moderní pojetí evropské kuchyně s francouzským nádechem.
La Fabrica Bistro, víc než jen restaurace
Už při prvním kroku do restaurace vás zaujme částečně otevřená kuchyně a nejedná se o náhodu, majitelé totiž chtějí, abyste byli součástí jejich splněného snu. Na večerním menu má dokonce každé jídlo svůj vlastní designový talíř, protože součástí konceptu je snoubení designu s chutí. Základ v kuchyni tvoří lokální suroviny a poctivý přístup k tvorbě menu, které má styl stejně jako prosto, ve kterém se podává.
ELKA LOUNGE x La Fabrica Bistro
S týmem ELKA LOUNGE jsme navštívili La Fabrica Bistro a vyzpovídali jeho majitele. Zajímalo nás, jak to u nich funguje a proč si pro každodenní provoz vybrali právě naše oblečení. Nahlédněte s námi do jejich světa.
Proč si tým La Fabrica vybral právě naše oblečení?
V kuchyni tráví personál dlouhé hodiny, proto je pohodlné a kvalitní oblečení naprostou nezbytností. Majitel z La Fabrika říká; „Když máte mít tričko na sobě 15 hodin, chcete se cítit pohodlně celý den“. Naše trička z biobavlny si získaly jejich důvěru. Nejenže skvělé vypadají, navíc ale vydrží i náročný provoz v kuchyni.
Společná filozofie, to je kvalita, udržitelnost a láska k detailu
Co spojuje Bistro La Fabrika a ELKA LOUNGE? Je toho více, než se může na první pohled zdát. Obě značky staví na kvalitní práci, lokálních dodavatelích a lásce k tomu, co dělají. Ať už jde o přípravu menu nebo návrh nové kolekce, základ je vždy stejný, smysl pro detail, respekt k řemeslu a důraz na autentický zážitek.
Nejoblíbenější momenty? To jsou ty společné!
Každý den má v bistru svůj rytmus, nejoblíbenější momenty ale přicházejí pro celý tým ve chvíli, kdy si kolem třetí odpoledne společně sednou ke stolu, dají si oběd a rozdělí si úkoly na večerní provoz.
Výlet do Dobříše rozhodně stojí za to. Zastavte se v La Fabrica Bistru na skvělé jídlo a zažijte, jak dokonale může ladit chuť s designem.
